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人間は料理する生きものだ

人間は料理する生きものだ

商品名 : 人間は料理する生きものだ
商品コード : 4-83408771
品番1 : 978-4-83408771-0
発売日 : 2024/03/14
メーカー : 福音館書店
シリーズ名 : 3月新刊  福音館の科学シリーズ
著者 / 訳編集者名 : 森枝卓士 文・写真
販売価格(税込み) : \1,540
在庫 : △
動物はすごい。でも料理をする人間もすごい!

動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃をもつウシ、毒のある葉を消化できるコアラ…それぞれの食べものを効率よく食べられるように動物は進化してきました。どれも人間にはまねできないことです。ではどうやって人間は食べるのでしょう?そうです。料理をするのです。料理をして、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。料理をすることについていっしょに考えてみませんか?

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